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À propos de LOOP

On sauve les fruits et les légumes rejetés parce qu'ils n'ont pas la forme ou la taille appropriée, ou une durée de vie qui n'est pas assez longue pour survivre au cycle de distribution. On les transforme en délicieux produits diversifiés!

Notre Histoire

Toute cette grande aventure a débuté dans une Grande Roue, où a eu lieu notre première “date”. On y est resté pendant des heures à parler et à refaire le monde. On se connaissait à peine, mais après ce bref moment, on savait qu’avec notre obsession mutuelle pour l’alimentation et l’environnement, on devait partir un projet ensemble. Un projet pour avoir un impact positif dans le monde.

Au même moment, on recevait un appel de Fred de chez Courchesne Larose, le plus grand distributeur de fruits et légumes au Canada. Il cherchait une solution pour les 16 à 20 tonnes d’aliments qu’ils perdaient chaque jour. Après une visite à leur entrepôt et un crash course pour comprendre pourquoi ces fruits et légumes encore parfaitement bons pour la consommation se retrouvaient au site d’enfouissement, on s’est promis tous les 3 de se mettre immédiatement au travail pour trouver une solution. Les astres étaient alignés et le Dream Team était né.

Pour contrer un enjeu mondial d’une telle envergure, on n’avait pas le choix d’avoir de grandes ambitions. Dès le premier jour, la vision était claire: devenir le leader mondial en économie circulaire dans l’industrie alimentaire et inspirer de nouvelles pratiques d’affaires en mettant notre mission, notre engagement et vos valeurs au coeur de toutes nos décisions. C’est encore cette vision qui nous motive au quotidien et nous n’arrêterons pas cette course jusqu’à ce que le gaspillage alimentaire soit éradiqué de la surface de la terre. C’est notre promesse.

Merci d'être ici avec nous, et merci de participer à notre mission - vous contribuez tous à quelque chose de grandiose, et nous vous en serons éternellement reconnaissants.

David, Julie & Fred - Fondateurs de LOOP Mission

NOTRE MISSION DE SAUVETAGE

Personne n'aime être rejeté, pas même les aliments.

Nous venons à la rescousse des mal-aimés de l'industrie alimentaire en revalorisant les aliments mis de côté pour des raisons esthétiques ou de durée de vie. En plus de jus pressés à froid faits à partir de fruits et légumes parfaitement imparfaits, nous commercialisons désormais des bières fabriquées à partir de pain de la veille provenant des boulangeries, du gin qui recycle les retailles de pommes de terre de l'usine de chips Yum Yum et des savons qui recyclent les huiles de cuisson d'une chaîne de restauration. Pour boucler la boucle, nous utilisons notre propre pulpe nutritive, riche en fibres ainsi que les restants récupérés de la fabrication de nos bières pour transformer le tout en bouchées d'énergie.

Et ce n'est que le début.

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