Le jus pressé à froid est devenu une tendance santé depuis un certain temps. On a tous entendu parler des cures de jus, des thés détox et du vinaigre de cidre de pomme, mais ce n’est pas parce qu'une tendance santé est populaire, que cela signifie qu'elle est saine ou qu'elle vous convient. En réalité, il existe une grande différence entre le jus pressé à froid (comme ceux que nous proposons chez LOOP) et le jus régulier. Ça vous tente d’en apprendre un peu plus ? 💪
Les avantages du jus pressé à froid LOOP
Le jus pressé à froid est créé grâce à une méthode unique qui utilise le pressage hydraulique pour extraire le jus des fruits et des légumes. Ce qui le distingue, c'est l'absence de chaleur pendant le processus d'extraction. Au lieu de cela, le jus est extrait via une technique de pressage, préservant ainsi le maximum de nutriments, d'enzymes et de saveurs. En réalité, c'est comme si vous le faisiez à la maison en pressant le jus des fruits, sauf que nous utilisons de grandes machines pour le faire !
Cette méthode d'extraction permet une multitude d'avantages, tels que :
La vérité sur le jus régulier
Le jus régulier, qu'il soit fait à partir de concentré ou non, offre la commodité et une plus large gamme de saveurs, mais il sacrifie souvent la valeur nutritionnelle et peut contenir des sucres ajoutés et des conservateurs. Contrairement au jus pressé à froid, le jus régulier utilise une méthode de chauffage et d'oxydation. Ce processus de pasteurisation entraîne une dégradation significative des nutriments. Cela signifie que vous passez à côté de vitamines et de minéraux importants.
- Perte de nutriments : Le processus de pasteurisation réduit souvent la valeur nutritionnelle en raison de la chaleur et de l'oxydation pendant l'extraction.
- Dégradation des enzymes : La haute vitesse de mélange ou de pressage détruit souvent les enzymes naturelles présentes dans les fruits et légumes, ce qui entrave la digestion et l'absorption des nutriments.
- Plus de sucre : Le jus régulier a tendance à contenir plus de sucre, car la chaleur du mélange peut décomposer les sucres complexes en formes plus simples et moins bénéfiques. Souvent, du sucre est rajouté dans ces jus pour améliorer le goût.
- Altérations du goût et de l'arôme : La concentration et la reconstitution peuvent parfois entraîner des modifications du goût et de l'arôme du jus, le rendant moins similaire au jus fraîchement pressé ou au jus pressé à froid.
- Ajout de conservateurs : Pour prolonger la durée de conservation et maintenir la saveur, certains jus à base de concentré peuvent contenir des conservateurs, des arômes ou des édulcorants ajoutés.
En fin de compte, nous savons que la consommation d'aliments sous leur forme pure, entière et la plus naturelle est plus bénéfique pour notre corps. Les jus pressés à froid LOOP sont bruts, naturels, végétaliens et durables. L'extraction à froid permet d'obtenir un jus de qualité premium non transformé. L'explosion de saveurs grâce aux enzymes bruts crée un produit frais et délicieux, exempt de tout additif ou conservateur.
En conclusion, le choix entre le jus pressé à froid et le jus régulier ne concerne pas seulement le goût, mais aussi votre santé. Bien que les deux options puissent sembler similaires, le jus pressé à froid se démarque nettement en termes de nutrition et de bien-être général. Contenant jusqu'à 3 livres de fruits et légumes sauvés par bouteille de 355 ml, nos jus pressés à froid offrent un moyen frais, pratique et délicieux d'obtenir vos vitamines et nutriments. Nous espérons que vous continuerez à apprécier les jus pressés à froid LOOP et merci de faire partie de la mission LOOP — combattre le gaspillage alimentaire n'a jamais eu aussi bon goût ! 😏✊