On va être honnêtes. Depuis qu’on a créé cette recette, elle revient beaucoup trop souvent dans nos verres. Mais après une seule gorgée, tu vas comprendre pourquoi!
La douceur de l’érable arrive en premier. Riche, veloutée et réconfortante. Puis le Ginger Bliss embarque avec ses notes de pomme, sa chaleur de gingembre et cette fraîcheur pressée à froid qui équilibre parfaitement le tout. Le whiskey ajoute juste assez de caractère pour transformer une soirée ordinaire en soirée que tu n’as aucune envie de voir se terminer.
Le résultat? Quelque part entre une pointe de tarte aux pommes encore chaude, un feu qui crépite et ta laine préférée. Réconfortant. Gourmand. Dangereusement facile à refaire.
Le cocktail qu’on avait envie de boire tout l’automne.
La recette du cocktail automnal Ginger Bliss
1 portion · 5 minutes · Niveau : ridiculement facile
Ingrédients
- 2 oz de whiskey
- 2 oz de Ginger Bliss LOOP
- 0,5 oz de sirop d’érable
- 2 traits d’Angostura
- 1 gros cube de glace
Garniture facultative
- Tranche de pomme
- Cannelle
- Guimauve flambée
Préparation
- Ajoute tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace et shake pendant 10 à 15 secondes
- Verse sur un gros cube de glace
- Ajoute la garniture de ton choix
- Admire ton œuvre
- Puis prépare-toi probablement à la refaire le weekend suivant
Quand on a commencé à travailler cette recette, on cherchait quelque chose de chaleureux sans être lourd. Gourmand sans devenir un dessert liquide. Assez réconfortant pour accompagner les soirées fraîches, mais suffisamment équilibré pour donner envie d’une deuxième gorgée.
Mission accomplie.
C’est exactement ce qui fait du Ginger Bliss le héros parfait de ce cocktail. Son mélange de pomme, de carotte et de gingembre goûte déjà l’automne avant même qu’on y ajoute une goutte d’érable.
Certaines recettes sont faites pour impressionner. D’autres sont faites pour revenir chaque automne.
Celle-ci appartient clairement à cette catégorie.
Et soudainement, les soirées fraîches deviennent beaucoup plus intéressantes 🍂🍎